其实寡人不喜韩国菜，这次是被敲诈的…
万象城的正一味韩式料理店。装修中等，座位很挤(让我发现隔壁大叔的衣服是佐丹奴的)，喜欢热火朝天的同学们会很享受。
大部分菜都是20几，份量都很足，相比其他韩国料理店算是比较实惠。
正一味 - 大麦茶
居然不送茶。。搞得要点一杯大麦茶，茶包+白开水=2￥，真黑。
正一味 - 培根火腿石锅拌饭
培根火腿石锅拌饭 22￥，这个价格还算对得起这个菜。。。幸好侍应没帮我搅拌好送上来，总感觉搅了之后像在吃x，就因为韩菜老喜欢搅来搅去，所以不大喜欢。这菜的培根味道不错。相比曾经吃过的所有石锅饭这家是中上水平。
正一味 - 辣白菜炒五花肉
五花肉有点腻
正一味
这次的全家福，里边双味面(类似鸳鸯锅那个)味道还行。。面条质量不错，份量也足。中间的糕点叫朝鲜打糕，十分怀疑是超市里买的xxx(一时想不起名字，请自行猜测)，味道米啥特别的。
共110￥，两人撑得饱得不行了，还剩下很多。。。
正一味 - 悲惨的兔子
顺便批斗一下当天这只得了便宜又不卖乖于是惨遭毒手的兔子小姐。
光顾过四五间可颂坊分店，仅发现南山崇尚百货首层的分店有提供主食。
糕点下次有空再点评吧。
崇尚百货的一条小过道整好穿过该店，稍微有点人流。店内大概有7张座位。其中在角落的两张位置十分不错。距过道稍微有点距离，可以一边享用美食一边看看稀疏的路人们发发呆。要是再加点绿化、露天的话会更好 =)
可颂坊-餐牌
餐牌，都是法式。上次试了一个千层面感觉不太习惯。
可颂坊-蘑菇奶油汤
可颂坊-红酒焗牛肉饭
28￥的红酒牛肉焗饭配蘑菇奶油汤。相比前面提到的露丝港式茶餐厅实惠很多，并且味道也要好。
焗饭上有很多cheese (XD cheese实在是好物，百吃不厌)，蘑菇汤有少许罗勒草，再配上个香蒜烤面包片，十分可口。
还有许多杂志让你燃烧时间。
PS: 餐具和纸是直接放在台面上的…感觉应该是可以处理得更干净的说..不过看了一些foreigner们直接拿手抓着面包吃 =.= …
海雅百货旁边->国美电器首层
貌似刚开了几个月。自从若干年前被某家港式餐厅雷倒之后对港式食物便留下了阴影。不过今天是被邀请 XD，就不计较这么多了。
咖喱杂菜饭
貌似是30￥？忘记了。中间的心形蛋很有创意。咖喱分量很足。(焗饭没有可颂坊的好:D)
海鲜天使面+葡焗鸡饭+火腿煎蛋
某天的晚餐，没带R6，用NDSI照的。天使面: Angle Hair，其实就是较细的意大利面。有鲜鱿鱼、若干贝类…烹制的时候加了芝士，味道不错。(Ceil点评：啥东西加了cheese之后都会变得好吃…)
葡焗鸡饭：呃…其实也是普通菜式。味道稍微淡了一些。
不过火腿煎蛋要强烈推荐一下。煎得很漂亮！两面的火候也控制得很好。这位煎蛋的师傅估计是用抛锅大法煎的(要不就是有传说中的双面煎蛋神器..)
点了咖哩XX饭系列后再加6￥可以点多杯冻奶茶。冰块是放在外边的，可以慢慢喝 =)。奶味足，茶味浓。(很舍本的放了很多茶粉…)
泰式猪扒公仔面+叉烧云吞+咖喱杂菜
今天的全家福…除了3个主菜还有2杯奶茶+1杯 杨梅冻饮+ 1份 港式猪扒包。消费了114￥。
猪扒包是15元/个 ，上包时是碟子乘着，切开两半。包烤的很脆，不过吃的时候很不方便，一不小心就会把猪扒挤出来。味道一般。15元的话倒不如去吃M记的双层芝士汉堡。
总结：菜式基本上是很普通..味道也很普通..不过还是忍不住去了两次。主要是菜式十分丰富，港、法、葡、台、日、韩、中式都有，可以换着尝鲜。
餐厅靠窗边的位置风景不错(特别是外边阳关灿烂时)。此外露丝用的醋居然是苹果醋，猛一看去比普通的快餐店高级不少。不过一些细节还是做得不太好，譬如吃意大利面的时候只给我一个叉子…我平时都习惯叉子+汤匙的说，有糖包，上茶的时候却不配个汤匙(要我用手指搅吗？)，服务员上餐具的时候还让餐具漂移了一下，然后差点没滑出餐纸(玩卡丁车玩多了估计..)。
今天是我一月一度的交学费日子。。。
选择的地点是海岸城的泰元素，显然是一个吃泰国菜的地方，主要以酸辣为主，有这嗜好的同学们吃起来会比较开胃。
两人点了 冬阴功汤粉+泰式海鲜炒饭+2份糯米酿鸡翼 ， 加茶位费3￥ x 2 一共78￥，打折后60￥
下面上菜：
泰元素 - 冬阴功汤粉
材料：汤粉( -_- )、三只虾、草菇、姜、椰子奶、冬葱、清柠、一个小番茄等
首先先介绍一下什么叫冬阴功。
冬阴功其实是泰语的酸辣虾汤(ต้มยำกุ้ง)的音译，是最著名的泰国菜，同时也是世界十大名汤之一。汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等，再配上各种海鲜，酸辣可口，十分开胃。
但这里的冬阴功的辣不是辣椒的辣…是姜和胡椒的辣。整体感觉就是一碗又酸又辣的罗宋汤里有三只虾和汤粉。
也许没有用上上好的材料，这份冬阴功汤粉并没有传说中描述的这么好吃，不过如果你想尝试一下泰国菜的话冬阴功汤(粉)是个不错的选择
价格不高 22￥
昨天又到了地球人一月一度的交学费日子，我选择了海岸城的日式料理店“火间土”
2人点了一份三文鱼XX汤、两份茶泡饭、两个三文鱼饭团，合计89元。这个价格感觉还可以接受。
下面上菜：
火间土- 三文鱼汤
这菜具体名字不大记得，原价是69￥，由于是新菜式打折后是31￥，主要材料有黄芽白、三文鱼、乌冬面、胡萝卜、冬菇、豆腐、菌等等
三文鱼煮汤的话感觉有点腥，有3大块三文鱼肉，31￥的价格比较实惠
先记下来，有空仿制一下
便当
先分析一下材料，紫色的饭团应该是竹米，黄色的不大清楚，也许是小米。。估计是为了节约成本都没包紫菜
主菜是西红柿、胡萝卜、莲藕、南瓜等等。。右边的看起来像是甜品。。
今天家里无人，正好可以进行寡人的料理研究。这一次的料理是蛋炒饭。
为了将色香味进行到底，所以在饭的处理上下了比较大的功夫。下面说说制作过程：
1.材料准备：干虾米、干鲜贝、干冬菇、米、鸡蛋、油盐、咸鸡腿一只(-_-其实想用鱼肉的。。没时间处理)
2.干虾米，鲜贝，放少许水泡若干小时(水留着,后面有用)，干冬菇另外泡开切块，咸鸡腿去骨皮切块
3.将淘干净的米放入沸水中过一过水滤起，加入刚才泡虾米和鲜贝水清蒸(这样的饭比较不会粘在一起)
4.蒸熟后将饭打散，待冷却后丢进冰箱若干小时(不用盖盖子，目的是把饭表面的水分去掉一些= =)
5.将饭拿出，加入少许生油搅拌，然后加入一只鸡蛋拌匀(这样炒出来的饭就是金黄色的啦*-*)
6.下油热锅，加点盐与步骤2的材料一起热炒(别把水也放进去了。。)
7.然后加入准备好的饭不断翻炒(避免粘成一块)，途中放适量的盐，再丢只鸡蛋进去一块炒(样子会好看点)
8.当饭粒在锅里情不自禁的跳动着的时候便起锅。
这样便完成了，今日的晚餐了。。。(无相机，不贴pp了)
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关东煮，日语本名おでん（Oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”（Kanto ni）、“关东炊”（関東炊き、Kanto daki）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹轮（chikuwa，也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。
有说关东煮源自“味噌田乐”（Misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。
关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。
在日本以外，关东煮在台湾地区也十分流行。
【材料】
蛋黄3个
蛋白 1或2个
细沙糖 3大匙
酒1杯
可用白兰地(Brandy),或者藍姆酒(Rum),或者咖啡酒(Baleys)
清咖啡 1杯
不加伴侣的咖啡泡成
马士卡彭乳酪（Mascarpone Cheese）250克
市面上Cheese品种很多，许多是有味道的，这一种是淡的，并且最适合做提拉米苏
鲜奶油（Cream） 1/2杯
可用鲜牛奶代替
手指饼干150克左右
可以用消化饼干，只要厚一点的全麦饼干就可以，不然会沾水即化，不易操作
可可粉
有些做法用巧克力粉代替，但可可粉味道更醇正一些
【工具】
打蛋器，铁锅，深浅容器
【做法】
取一只铁锅, 混合蛋黃及一匙砂糖, 小火加热同时用打蛋器不停地搅拌至色泽变浅黄；
加1/3杯的酒加入蛋黄中, 继续搅拌至蛋黄液变稠. 完成后, 放置一旁冷却；
取另一個大碗, 混合清咖啡和马士卡彭乳酪, 拌勻后, 加入一匙砂糖, 再拌勻；
将鲜奶油打至发泡；
取另一只大碗, 打蛋白至起尖, 呈泡沫状，将打好的蛋白加入冷却蛋黄中；
将以上打匀的材料全部放在一个大容器中搅拌均匀；
将剩下的酒和咖啡倒入浅盘中, 取手指饼干沾, 排列於裝成品的玻璃碗或酒杯中；
铺一层混合料，盖上一层沾酒饼干，重复以上步骤，一般来说，两至三曾饼干即可，最上层是混合料；
全部铺好以后放进冰箱的冷冻格冰3－4小时，然后转入冷藏格放至10小时左右即可；
吃之前均匀地撒上可可粉，也可以在蛋卷、巧克力豆或水果等在上层做装饰。
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